En Mocoa, la policía Incauta 200 kilos de pollo en mal estado

 

Este alimento perecedero avaluado en mil 600 millones de pesos, fue dejado a disposición de la Secretaría de Salud departamental.

Mocoa/Colprensa

Un grupo de carabineros y seguridad rural, logro el decomiso de la carne de pollo la cual era transportada en un vehículo tipo furgón en la vía que de Mocoa conduce a Villagarzón, el día 10 del presente mes.

Mediante puesto de control a la altura de la vereda Caliyaco, en momentos en que los uniformados realizaban labores de registro y control, y al realizar el registro al vehículo los uniformados pudieron evidenciar que este producto perecedero se encuentra vencido, ya que la fecha limite apta para el consumo era el 3 de septiembre del presente año.

La carne fue dejada a disposición de la Secretaría de Salud departamental, de igual manera en el procedimiento, se realizó la aplicación del artículo 110, numeral 3 de la ley 1801 del Código Nacional de Convivencia, Almacenar transportar o vender derivados cárnicos que no cumplan con las disposiciones de inocuidad establecidas por el Ministerio de la Salud y Protección Social y garantizar en todo momento la procedencia de los mismos

El coronel Harold barrera, comandante de la policía en este departamento recordó a quienes venden o comercializan alimentos perecederos que deben contar con un sistema de control y aseguramiento de la calidad, el cual debe ser esencialmente preventivo y cubrir todas las etapas de procesamiento del alimento, desde la obtención de materias primas e insumos, hasta la distribución de productos terminados.